витаминная бомба

Категория: Сад-огород
витаминная бомба

   Наверное ни один участок не обходится без ягодных насаждений. И действительно, выгода от них очевидна – неприхотливость в уходе, возможность скорого получения урожая, высокая полезность и просто хорошие вкусовые качества продукта. Все вышеперечисленные достоинства применимы для большинства известных ягодных культур, но особенно ярко они представлены в черной смородине.

   Это многолетнее кустарниковое растение, принадлежащее к семейству Крыжовниковые (тому же, что и красная смородина, крыжовник). Сам куст представлен множеством ветвей разного возраста, высотой не более 1,5 м. В отличии от прочих культур своего семейства черная смородина имеет меньшую продолжительность плодоношения. У большинства ее сортов хороший урожай получают с ветвей 2-5 летнего возраста, и по мере уменьшения длины однолетнего прироста он заметно падает. Корневая система куста черной смородины залегает не глубоко, в основной массе до 60см. Это делает ее весьма чувствительной к недостатку влаги в почве и может сказываться на урожае. Зато морозоустойчивость достаточная, чтобы без потерь переносить наши зимы.

  Полезные свойства плодов черной смородины являются, пожалуй, веским аргументом в пользу размещения у себя на участке этой культуры. Судите сами - тут и самое высокое содержание витамина С (в среднем 150 – 200 мг на 100 г), Р-активных веществ, среди ягод. В достаточном количестве представлены сахара, органические кислоты (например лимонная, яблочная, янтарная), а также витамины В, В2, А, эфирное масло и множество прочих полезных веществ. 

   Если вы решили остановиться на этой культуре, то проблем с выбором посадочного материала и сорта возникнуть не должно. Для нашей страны, наиболее урожайными, известными, сортами черной смородины являются: Беларуская сладкая, Кантата-50, Катюша, Клуссоновская, Минай Шмырeв, Память Вавилова, Партизанка, Церера. Между собой отличаются они сроками созревания, урожайностью, вкусовыми качествами и пищевой ценностью ягод , устойчивостью к болезням и др.




Оценить статью:
Обозначте количество звезд для статьи
Ваше имя:
Смайлики
С улыбкой  Шутливо  Широкая улыбка 
Здорово  Печально  Скептически 
Очень грустно  Со злостью  Удивленно 
Смущенно  Поцелуй  Вопрос 
Восклицание  Идея 
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке:

Дополнительные статьи

Острое угощение
Острое угощение

Любителям острого - не сюда. Желающим же в следующем сезоне вырастить у себя на участке колючего друга  - крыжовник, сдесь будет интересно.

Категория: Сад-огород